【导读】冬虫夏草的几种错误的食用方法，下面小编为你详细介绍。冬虫夏草在土壤的生长过程中，体表尤其是皱褶内粘附的大量泥沙、细菌、霉菌、寄生虫（卵）及其他杂质，这些“脏东西”与它体表黏性极强的菌膜紧紧附着，简单清洗很难清洁干净。而且灭菌方法不当，既无法完全杀灭有害微生物，也会造成冬虫夏草精华成分的破坏。而且，如果不采用特殊的专业清洁方法，冬虫夏草浸水超过一定时间后，即使再干燥，不仅药力下降。
洗洗直接吃
赵先生为了保养身体，花几十万买了一斤最好的冬虫夏草，店员提醒说冬虫夏草不能加热，最好的方法应该是“常温生服”。赵先生回到家，取几根用水清洗后嚼着吃，可是吃着很“牙碜”，只得先泡在水里，再用小刷子刷过后再吃……
冬虫夏草的几种错误的食用方法
错误指数：★★★★★
未经深度清洁杀菌的“脏虫草”，达不到“直接服用级标准”，绝对不能常温生服！
冬虫夏草原草表面粘附着很多泥沙杂质、重金属、大量的细菌、霉菌、寄生虫（卵）等“脏东西”，简单清洗无法彻底洗净。长时间浸泡再刷洗虽能洗得较干净，但浸泡时间一旦超过3分钟，精华成分将损失50%以上！冬虫夏草精华成分中多种挥发性物质、虫草素等将因此流失;而居家也无法完全灭菌，无法达到“直接服用级标准”，若“生着吃”，反而会危害健康。
钢磨打粉吃
李先生在商场花十多万买了半斤冬虫夏草，听人说打成粉吃比较好，请店员帮忙用小钢磨打成了粉。吃了两个月，没觉得有什么效果，反而经常拉肚子……
错误指数：★★★★★
把冬虫夏草用小钢磨打成粉的目的，是希望通过粉碎增加对精华成分的吸收率。但由于中药的精华成分多包含在细胞内，必须经过细胞级“破膜和破壁”，才能充分“释放”。小钢磨仅能将冬虫夏草打碎成较粗的粉末，达不到明显提升释放、极限吸收的目的。而且磨制粉时产生的高温，易造成冬虫夏草中精华成分的流失与破坏，降低功效。
冬虫夏草的几种错误的食用方法
未经清洁灭菌的工业原料级“脏虫草”用小钢磨打成粉时，还会混入很多泥沙，更可怕的是会将大量致病细菌、霉菌、寄生虫（卵）、重金属也同时带入到冬虫夏草粉中，极易发霉、加速变质失效。若再将粉装入胶囊，即使变质发霉也看不出来。研究表明，长期食用霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高。
