干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,存
储时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手
轻轻一抓就有可能折断(销售过程中抓来抓去难免会断掉一些,这个除外)。
饱满度:品相好的虫草是很饱满的,就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期
存储销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,就是所谓的瘪
草了。
断草:指虫草在采挖、刷净、存储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
穿条:指将断了的冬虫夏草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空。一般
情况下,瘪草伴随草头过长的现象产生。也有后期储存不当,受潮后化苗导致变瘪的。
混草:将品质低的冬虫夏草混到高品质的冬虫夏草里面一起充当高品质的冬虫夏草。