冬虫草炖鸡汤的吃作用

冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的养生药膳，冬虫草炖鸡汤带有十分多种营养，常喝冬虫草炖鸡汤能够起到补气血和提升大家身体免疫力的作用，因此这一道汤备受大家的喜爱。冬虫草炖鸡汤，是一个已时兴数千年的养生药膳秘方，始于青海，是中国古代藏医药用以大补元气，调养性生活不好等症的菜谱。

功效：滋阴养血补肾益精，填精益气养血。本膳用冬虫夏草，肾脏并补，阳阴同调;鸡肉，含蛋白和各种身体必需氨基酸。此膳对肾精不足，性生活不好之不、孕、不、育有利。

冬虫草炖鸡汤的推荐量作法

食物：冬虫夏草12条(约10g)，大公鸡1只(约5000g)，姜15g，小葱15g，盐8g，米酒。

做法：1.屠宰一只公鸡，将大公鸡洗净，去爪及内脏器官，放入开水锅中氽煮一会儿，捞起来后，用冷水洗净。

2.冬虫夏草用清水洗净细沙;姜、葱根洗净、切成片，备用。

3.将鸡切成块状，放入锅中放水、米酒，用猛火烧开后改慢火煲2钟头。

4.冬虫夏草，首先用水浸泡10min。当流程三结束后，将煲熟鸡肉和汤，倒进炖锅内，与此同时放入冬虫夏草、鸡精、盐等调料，再盖上再集鸽文火炖1个小时，就可以得美味可口心灵鸡汤服用。