区分冬虫夏草的优劣主要依据产地和品质。而冬虫夏草的品质分为外在品质和内在品质
。外在品质直接影响价格以及销售,内在品质主要决定成分和功效。
冬虫夏草内在的品质不是绝对的虫体大一定比虫体小好,只是指对大部分而言,这和冬
虫夏草的形成有关。冬虫夏草的种类、生长环境以及遗传基因的变化,都会使其内在品
质出现优劣差异。大多数情况下,冬虫夏草越完整,虫体越饱满越大,子座(俗称“草头
”)适当的长而不要太长,其内在品质相对会越好。
从外形来判断虫草外在品质的优劣,主要是依据:
1每千克的条数;2冬虫夏草是否完整;3虫体是否饱满;4水分含量及干度;5灰土含量。