在现代快节奏的生活中，越来越多的人面临睡眠问题。无论是失眠、半夜醒来还是难以入睡，困扰我们的不仅是第二天的疲惫，还有对身体健康的长期影响。良好的睡眠对于维持身体的免疫力、调节情绪、恢复体力至关重要。然而，很多人依赖安眠药来助眠，却忽视了食物对于改善睡眠的帮助。
在我们的生活中有些食物有助于改善睡眠质量。今天，就和大家分享5道对改善睡眠有帮助的食物。
- 虫草花香菇焖鸡
准备食材：
虫草花 50克
香菇 6朵
整鸡 1只（约500克）
生姜 3片
料酒 适量
盐 适量
做法步骤：
虫草花泡水20分钟，香菇泡发后切片，鸡切块，生姜切片备用。
锅中加入适量油，放入姜片炒香后加入鸡块翻炒，加入适量料酒去腥。
加入香菇和虫草花，加入足够的清水，烧开后转小火慢炖1小时。
途中撇去浮沫，最后加入盐调味，炖至鸡肉酥烂，汤汁浓郁即可。
2、紫薯银耳羹
准备食材：
紫薯 1个
银耳 20克
冰糖 适量
枸杞 适量
清水 适量
做法步骤：
紫薯去皮切块，银耳泡发，枸杞泡水备用。
锅中加水，放入紫薯块和银耳，煮沸后转小火慢炖30分钟。
加入冰糖和枸杞，再煮15分钟，至紫薯软烂，银耳胶质丰富，甜美可口。
最后关火，稍凉后即可食用。
3、西红柿炒鸡蛋
准备食材：
西红柿 2个
鸡蛋 3个
食用油 适量
盐 适量
白糖 适量（根据口味）
做法步骤：
西红柿洗净，切块；鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
热锅凉油，加入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。
锅中再次加入油，放入西红柿炒至软烂，加入白糖和盐调味。
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，最后装盘即可。
4、清炒菠菜
准备食材：
新鲜菠菜 200克
大蒜 2瓣
食用油 适量
盐 适量
做法步骤：
菠菜洗净，切段；大蒜切末备用。
锅中加油，放入蒜末煸炒出香味。
加入菠菜，翻炒至菠菜变软，加入适量盐调味。
炒至菠菜完全熟透，保持鲜亮色泽，即可出锅。
5、南瓜杂粮粥
准备食材：
南瓜 100克
小米 50克
红枣 4颗
枸杞 适量
清水 适量
做法步骤：
南瓜去皮切块，小米洗净，红枣去核。
锅中加入适量水，先放入小米煮沸。
加入南瓜块和红枣，转小火煮40分钟，至南瓜熟软。
加入枸杞继续煮10分钟，最后根据口味加入少许蜂蜜，搅拌均匀即可。
