冬虫夏草提取物是冬虫夏草开发利用重要方向

　　冬虫夏草提取物，是以真菌冬虫夏草为原料，采用水提法、溶剂提取法等工艺制备得到，外观为黄棕色粉末状，主要活性成分是虫草素、虫草多糖。虫草素是一种核苷类抗生素，化学式为C10H13N5O3，具有抗菌抗炎、抗氧化、抗三高、抗肿瘤、免疫调节、保护肺肾等作用；虫草多糖具有提高免疫力、抗肿瘤、保护肝肾等作用。

　　冬虫夏草，是线虫草科线虫草属真菌，是我国特有中药材，性味甘平，具有补肾益肺、止血化痰等功效。冬虫夏草生长环境要求特殊，主要生长在海拔3000-4000米的高寒地区，在我国主要分布在西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省。我国将冬虫夏草作为中药材使用历史较长，随着健康观念提升，目前我国市场对冬虫夏草药用价值认知度较高，有利于冬虫夏草提取物行业发展。

　　我国冬虫夏草以野生资源为主，2020年受新冠疫情影响，我国冬虫夏草产量下降幅度较大，但国民对提高人体免疫力的健康产品需求旺盛，因此冬虫夏草市场规模与2019年相比仍呈现小幅增长。2021年，我国冬虫夏草产量与市场规模均呈现上升态势，市场规模达到745亿元左右。这为我国冬虫夏草提取物行业发展奠定基础。 　

　根据新思界产业研究中心发布的《2022-2027年中国冬虫夏草提取物行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，冬虫夏草提取物的主要活性成分是虫草素、虫草多糖，此外还含有腺苷、甾醇等物质，具有增强免疫力、抗炎、抗氧化、镇咳平喘、保护肾脏、保护心血管、降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤等作用，可以广泛应用在医药、膳食补充剂、功能食品、化妆品等领域。 　

　我国食药监总局已经明确冬虫夏草不属于药食两用产品，不能用于保健品生产领域。同时，冬虫夏草生长环境要求严苛，由于管理不完善，滥采滥挖现象严重，造成生态环境恶化，我国野生冬虫夏草资源日益紧张。由此来看，冬虫夏草提取物行业发展存在不利影响。

　新思界行业分析人士表示，冬虫夏草作为保健品短期来看并无发展空间，冬虫夏草中重金属砷严重超标，长期食用会在人体内蓄积，从而对人体健康造成危害，冬虫夏草提取物可提取其中的有效活性成分，规避有害物质。同时，应对天然冬虫夏草资源日益枯竭问题，人工培育冬虫夏草菌丝体也可以进行有效活性成分提取。由此来看，冬虫夏草提取物或将是药用以外冬虫夏草开发利用的一个重要方向。