冬虫夏草是我国传统稀缺的名贵滋补中药材，价值珍贵，素有“百药之王”美誉，同时也位列于中国“九大仙草”、“三大补药”之中。

冬虫夏草具有极高的医疗价值，冬虫夏草具有增强机体免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、扩张支气管、抗肿瘤等作用。

由于冬虫夏草非常名贵，所以还有药中“黄金”之称。但也因为冬虫夏草价格昂贵，造假利润空间巨大，市面上造假行为层出不穷，往往有不法之商掺杂使假，让人真假难辨。但真的假不了，假的真不了，不管如何以假乱真，都逃不过火眼金睛。如果对冬虫夏草的外观、性质等有所了解，面对市场上良莠不齐的冬虫夏草，也能辨别一二。

那么如何辨别冬虫夏草的真假呢？兰青生物的小编就来给大家提供几种方式，练就一幅“火眼金睛”。

一、看颜色

正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色； “草”的部分即子座，呈现枯树枝的颜色，多数颜色发黑、细长、断面平坦，颜色略发黄。

正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。

二、看外形

正品的冬虫夏草体型如蚕，表面粗糙，环纹明显，存在20-30个比较显著的环纹。干燥虫草质脆，易折断。

腹面有足8对，其中三对前足已退化，位于虫体中部的4对非常明显，尾如蚕尾。整枝形多为细长或略弯曲形，身长可达4-7cm，径约0.3cm。冬虫夏草一般只有一条子座，极少有多分枝子座的虫草，子座自虫体头部生出，基部稍膨大，末端渐细。

三、看断面

正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草的断面有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这个印迹其实就是虫的消化线。

四、闻气味

正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，尝起来味淡、微鲜，这是冬虫夏草特有的味道。

五、常见的几种假虫草

1.亚香棒虫草

又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。