其实冬虫夏草既不是虫也不是草！在冬天蝙蝠蛾科幼虫，为了躲避寒冷，会钻到到土壤中，这个过程幼虫们有可能会感染草菌，一旦被感染，菌丝会填满幼虫，直到它们变成了僵虫！等到春天，草菌控制僵虫的身体向上生长，直至冲破土壤，这个时候僵虫上方会长出子座，看上去就像是草一样！所以冬虫夏草，只是子座和幼虫的尸体的复合体。
那到底是什么让它炒到了每千克20万元的天价？首先是它对生长环境很挑剔，只生在在高海拔地区，再就是每年只有五月中旬才能采集到它，并且要趴在地上仔细寻找，不少人为了采摘它掉下了悬崖！再加上2003年的那段特殊时期，有心之人将冬虫夏草里的虫草酸，有预防疾病，增强抵抗力的作用，更是传出了 “中药三大宝，人参、鹿茸、冬虫草”这句话！但其实，虫草酸只是甘露醇的一种，海带，麦芽糖，甚至是开塞露中都含有甘露醇！
