它们不仅营养价值十分丰富，而且口感也是非常美味。

但这些山珍佳肴很多价格都十分昂贵，甚至千金难求。

盘点一下十大顶级山珍有哪些？你都吃过哪些？

第十名：“软黄金”——冬虫夏草

冬虫夏草是我国非常名贵的山珍中药，也是世界罕见的滋补山珍，被称为植物界“软黄金”。

冬虫夏草的生长环境十分严苛，一般只有在海拔4000-4200米的青藏高原才有生长，并且形成过程也非常特殊。

外形似虫似草，但既非虫，也非草，而是一种真菌。

它是虫草属真菌，是冬虫夏草菌和寄主的昆虫幼体得到的复合体。

自古都被认为是顶级滋补品，具有止血化痰，补肾益肺之功效。

因为其优异的疗效和苛刻的生长环境，所以冬虫夏草的存量极为稀少。

价格自然十分昂贵，每公斤高达30万元。

冬虫夏草主要分布在青海，西藏等地，其中，公认品质最好产自青海玉树。

第九名：“菌中之王”——松茸

无可争议的“菌中之王”松茸。

外国人称它为“上帝赐予人类的礼物”。

但是松茸能有如此火爆，却是日本人在背后大力炒作，松茸在日本更是被称为“神菌”，备受欢迎。

不过品质最好的松茸可不在日本，而在中国西藏的林芝地区。

松茸一般生长在海拔3500米以上的寒温带高山林地，且无法人工种植，数量甚少，是我国二级濒危保护物种。

松茸不仅口感一流，有着独特的香味，而且富含蛋白质，氨基酸等人体必需元素，营养价值很高。

不论国内外，松茸都深受人们的追捧，价格十分高昂，每斤超过10万元。

第八名：“燕窝贵族”——金丝血燕

在古代，金丝血燕是皇帝御用贡品，就算是皇亲国戚也没有资格享用。

更有传言称，“金丝血燕”是金丝燕第三次筑巢时口水用尽，将自己的血也一同吐出，才形成红色燕窝，举世罕见。

这其实并不真实。

实际上，燕窝呈现红色，是因为在金丝燕在筑巢时，岩壁的矿物质通过滴水渗进燕窝中，而当铁元素含量高时，就会形成晕染状锈红，也就是“血燕”。

虽然“名不符实”。

但是血燕富含矿物质和蛋白质，能够美容养颜，备受女人喜爱。

因为数量极少，最顶级的金丝雪燕更是2万元一窝。

燕窝一般产自印尼，东南亚等海域附近，印尼产燕窝尤其受欢迎。

第七名：“餐桌黑钻”——黑松露

大家应该都听过黑松露，是很多西餐厅的招牌，被誉为“欧洲贵族餐桌的黑钻石”。

黑松露主要生长在地下8-30厘米，寻找十分麻烦，很难通过肉眼找到。

因此，搜寻黑松露，主要依靠专业猎犬和母猪，相传，法国人相信，母猪可以通过黑松露散发的独特香味找到它。

黑松露独特的香味，不仅让众多食客欲罢不能，而且还有丰富的氨基酸和蛋白质，对人体有益。

在盛产黑松露的法国，每公斤的售价也高达4000欧元以上。

第六名：“香料皇后”——藏红花

伊朗的国花藏红花又名番红花，不仅香味迷人，用途也十分广泛，被称为“香料皇后”。

早在古希腊就有人工栽培藏红花；在明朝时期，经西藏传入我国中原。

藏红花除了泡茶，还被当做染料，除此之外，还是一种珍贵的中药材，古籍记载“宁舍万两黄金，不弃红花一朵”。

作为药材不仅可以清热解毒，活血化瘀，还能够美容养颜，功效十分广泛；

藏红花哪都好，就是产量太少。

主要集中在伊朗地区，占全球80%的总产量，售价高达10万元一斤。

除伊朗外，主要分布在地中海，欧洲，我国上海崇明岛等地区。

第五名：“百草之王”——野山参

野山参被誉为“百草之王”，传说是中华九大“仙草”之一。

也是我国古代顶级滋补珍品，具有十分高的营养价值。

但是人工种植成功之后，人参已经跌落“神坛”，十多元就可以买到一根。

当然野生的山参依然十分稀有，被我国列入野生保护植物，而且按照国家标准，只有超过15年的深山人参才能被称为野山参。

因此，市场上流通极少，价格更远超黄金，最贵的野山参卖到了每斤15万元。

尤其是中国长白山山脉生长的野山参更是山参中的极品。

第四名：“爱情之果”——海椰子

塞舌尔共和国的国宝，也是该国的独有植物海椰子，是世界上最重，最大的野生果实。

全球仅有8200株，全部分布在塞舌尔库瑞岛和普拉兰岛。

海椰子得名于它奇特的外表，形状像女性的臀部，被人称为“美女臀”，并且结出的果实也一言难尽，有兴趣的朋友可以自行搜索。

关于它还有一个美好的传说，据说，亚当和夏娃就是吃了海椰子才繁衍了人类，因此也有人叫它“爱情之果”。

海椰子具有润肺止咳的功效，价格达到2万元，但是一个海椰子有25公斤重，这样想是不是觉得也并没有那么昂贵。

第三名：“中药之王”——灵芝

灵芝在我国有3000多年的药用食用史，是一种宝贵的中药药材，作为灵芝属的真菌植物，因为极高的药用价值，被称为“中药之王”。

灵芝一般都是在干燥后入药或者食用，有很多功效，不仅可以调节血压，增强免疫力，还能降血脂，预防心血管疾病，甚至抗衰老，美容养颜也不在话下。

除此之外，古代达官贵族还会携带在身上，有安神，抗疲劳的作用。

灵芝生长于温暖湿润的山岩，树干等处，多产于我国云贵川，湖南，陕西等地。

第二名：“白色钻石”——阿尔巴白松露

阿尔巴白松露是一种非常昂贵罕见的菌类，有“白色钻石”的美称，口感奇特，营养价值极高，主要产自意大利。

自1950年发现以后，价格就疯狂飙升，成为亿万富豪餐桌的专属美味；并且白松露一般只有在拍卖会中才会现身。

2014年，在纽约举行的拍卖会上，1.89公斤的白松露被拍出6万美金的天价。

但是想要发现阿尔巴白松露可不容易，因为其外表十分粗糙，非常“低调”，只有经过雕琢才能像钻石一般耀眼。

而且白松露至今不能进行人工培养，且因为天气原因，产量锐减，以后可能会更加昂贵。

第一名“茶中王者”——母树大红袍

我国福建的母树大红袍当属世界最顶级山珍，现存三棵六株，其中有三棵是由另外三棵母树中的一棵无性繁殖而来。

其生长在我国武夷山天心岩的九龙巢，有超过350年的树龄，因为在昼夜温差大，日照时间短的稀有环境，并且有丝泉的润养，母树大红袍品质十分特异。

曾拍卖出1040万元一公斤的天价，为世人惊叹！

2006年，被联合国列入《世界自然与文化遗产》名录，同年宣布永久性禁止采摘。

从此再无母树大红袍……堪称“史家之绝唱，无韵之离骚。”

但是后来人也可以在武夷山近距离的观赏，闻一闻这绝世的山珍茶香。