虫草花石斛白鸽汤✨✨
材料:虫草花20g 石斛15g 沙参20g 玉竹20g 莲子20 麦冬5g 蜜枣1粒(可不放)
功效:滋阴润燥 益胃生津 抗疲劳
配搭:龙骨 鸡肉 排骨 鸽子 老鸭
做法:全部材料清洗一遍浸泡20分钟左右,肉类焯水,放进沙锅大火煮开15分钟转小火煲1.5小时,加盐调味即可。也可以同样的处理方法放进炖盅,加入莫过材料一半的开水炖2小时。
这是一款老少皆宜的广东养生靓汤,特别适合心火旺盛,熬夜,大便干,抵抗力差的人群,我这里是3~5人分量的,如果家里人数不多用量可以减半,鸽子用了两只,汤的味道很清新,非常适合现在干燥的天气。