冬虫夏草属于名贵中药材，与人参、鹿茸一起被列入中国三大滋补品。服用过冬虫夏草的朋友有很多，但是你们确定服用的是真的冬虫夏草吗？那么冬虫夏草怎么辨别？如何区分真假冬虫夏草？不妨一起来看看吧！

冬虫夏草怎么辨别？如何区分真假冬虫夏草？

冬虫夏草由于国际国内需求逐年增长，但是产量却逐年减少，导致了价格逐年攀升。这也让市面上冬虫夏草的质量参差不齐、价格高低不一。如果想要辨别真假冬虫夏草，那么可以通过看、闻、泡这三种方法去分辨。假的冬虫夏草在浸泡10分钟以后会慢慢地现出原形，黄色部分会开始脱落，而真正的冬虫夏草用开水浸泡以后，菌座颜色会加重成黑褐色，虫体和菌座也会紧紧相连不脱落，浸泡的液体带有一些臭味。

假的冬虫夏草颜色看起来要比真的冬虫夏草好看一些，草原上的冬虫夏草颜色是棕黄色的，虫体比较肥大、肉质松软。森林里的虫草则是棕褐色的，虫体饱满而结实。如果这两种冬虫夏草都是真的，那么折断后的肉体都是白色的。真虫草的虫头不稳，与夏草粘结的非常吻合，没有明显的粘合痕迹。并且真的虫体是有环纹的，基本上每三环就是一组，组组排列，在头部的环纹就更细一些。但是假的虫草一面为对称的凸点，另一面是平行空隙的条纹，这些都是用模子灌出来的。

真的冬虫夏草闻起来有一种自然的冬菇香气，还带有一点点腥香的气味。但是造假的冬虫夏草一般是没有这个味道的，即便有味道也是一种鱼腥味，或者是劣质香水味和加工原料的味道。真正的冬虫夏草口感是比较脆的，有香菇的甘甜，越嚼越香。正是因为冬虫夏草的价格十分昂贵，假货也是层出不穷、以次充好，所以大家在购买的时候一定要擦亮自己的眼睛。

总而言之，可以通过闻、看、泡的方法去辨别真假冬虫夏草。若大家有购买虫草的需要或者想要了解更多和虫草有关的内容，可以在评论区留言或多多关注我们！