摘要：天然的冬虫夏草仅产于西藏、四川和青海等海拔3500米以上的地区，野生资源十分缺乏，从而导致冬虫夏草价格昂贵。因此，市场上以假乱真、冒名顶替的伪品时有出现。
天然的冬虫夏草仅产于西藏、四川和青海等海拔3500以上的地区，野生资源十分缺乏，再加上近年来人们对保健养的重视，也加大了冬虫夏草的需求，从而导致冬虫夏草价格昂贵。因此，市场上以假乱真、冒名顶替的伪品时有出现。那么，如何辨别冬虫夏草的真伪优劣呢？
1、浸盐的虫草将干的虫草用浓盐水浸透后再干燥。浸后的虫草质硬，易吸潮，手摸有湿润感，尝之味咸，嗅之无冬虫夏草特有的甘香味及草菇样气味。
2、浸糖的虫草将干燥的虫草吸饱了糖水后再行干燥。置于日光或灯光下观察，可见表面有闪亮的糖霜。质硬，味甜。
3、浸白矾的虫草将虫草用饱和的明矾水浸透后再干燥。浸矾的虫草虫体硬挺，表面似有蜡样，子座发黑色，尝之涩口，嗅之无明显的虫草香味。
4、注入水银的虫草虫草未干燥前将水银注入体内，后晒干或低温干燥。除重量明显增加之外，外表看不出明显的异常，置于X光机上透视则可见清晰的金属影像。折断后断面可倒出少许细小的银色球体，放大镜下清晰可见。
5、酒浸后的虫草为取过有效成分后再弄干的药渣，酒浸后的虫体与子座变硬，无弹性，无特殊的香气。
因此，购买冬虫夏草时，在确认虫草来源准确无误后，还要掂一下虫草的重量，重量异常者必定有问题。看一下虫草的表面，有无返潮，有无晶体析出，嗅一下虫草的气味，用水或酒精浸过的虫草都会不同程度地失去香气。尝一下虫草的味道，是盐是糖是矾一尝即知。试一下虫草的质地，是否有变硬变脆或吸潮变软；折断几个虫草，看看腹中有无异物等等。通知这几个步骤能进一步杜绝购买到假冒伪劣虫草。
