做法步骤
1、整鸡去头尾足,一刨两半,焯水:冷水下锅,水开出锅
2、砂锅里放入水,葱姜,焯过水的鸡,开火煮沸,大火15分钟后,转中小火炖煮,我做汤喜欢原汁原味,所以什么调料都不放,如果你怕腥,可以再加少许黄酒
3、45分钟后加入大枣,枸杞,虫草花,再炖1个小时就好了,喝的时候放盐
100次浏览 发布时间:2024-09-23 11:04:48
做法步骤
1、整鸡去头尾足,一刨两半,焯水:冷水下锅,水开出锅
2、砂锅里放入水,葱姜,焯过水的鸡,开火煮沸,大火15分钟后,转中小火炖煮,我做汤喜欢原汁原味,所以什么调料都不放,如果你怕腥,可以再加少许黄酒
3、45分钟后加入大枣,枸杞,虫草花,再炖1个小时就好了,喝的时候放盐
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