冬虫夏草如何选择？

大家都知道冬虫夏草特别贵，其实冬虫夏草本身就有几十个产地，每个产地的品质都不同，海拔越高的产地，其品质功效相对要好很多。而像四川虫草，云南虫草，不但外形品相方面差，其功效也相对差很多。目前最知名的两大产地：西藏那曲和青海玉树。以西藏那曲虫草海拔最高，品质最好，青海玉树次之。

我们在选择冬虫夏草的时候，首先要确定是高海拔，其次一定要满足的特征：虫体饱满，色泽黄净，草头短于虫体，草头渐变色明显，闻起来味道很香，以浓酥油的类似奶香味最佳，嚼起来有浓郁的菌香味，并带有回甘有淡淡的甜味。这就是功效最大的高海拔头期冬虫夏草的特征。

这里有一个误区，很多人过分追求草头短，其实草头不能过于短小，因为冬虫夏草属于阴阳双补，调理阴阳的，草头属阴，虫体属阳。一定要相互结合才能达到阴阳双补的最佳功效，我们以草头略短于虫体的冬虫夏草为佳！